Planche de Mézzés (14€/personne)
Mézzés Platter
14,00€Belle burrata de 300G, tomates bicolores, basilic et pesto maison
300G burrata, two-tone tomatoes, basil and homemade pesto
32,00€Dîner
Notre carte du soir
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Entrées
Tataki de thon, frites fraîches et salade
Tuna tatako, fresh fries and salad
29,00€Tataki de boeuf, frites fraîches et salade
Beef Tataki, fresh fries and salad
29,00€Tartare de Saumon, avocat, mangue, jeunes pousses japonaises, grenade et coriandre fraîche
Salmon tartare with avocado, mango, Japanese sprouts, pomegranate, and fresh coriander
28,00€Ceviche de maigre et son sorbet citron cactus
Lean ceviche with cactus lemon sorbet
32,00€Tartare d'artichauts, tomates séchées, copeaux de vieux parmesan et olives picholine
Artichoke tartare with sundried tomatoes, aged Pamesan shavings, and Picholine oilves
19,00€Poissons
Dos de maigre, écrasé de pommes de terre et condiment provençal
Meagre Fillet, mashed potatoes, and Provençal condiments
29,00€Gambas snackées avec ses petits légumes croquants, jus de tête
Seared prawns with crunchy vegetables, with prawn stock
32,00€Poulpe rôti, salade de pois chiche, houmous ou pomme de terres grenaille
Roasted octopus, chickpea salad, hummus or baby potatoes
32,00€Sélection de poissons entiers selon arrivage (15€/100g)
Selection of fresh whole fish (15€/100g) according to availability
15,00€La petite bouillabaisse
The small Bouillabaisse (Provençal fish stew)
38,00€Viandes
Tartare de boeuf, frites fraîches et salade
Beef tartar, fresh fries and salad
29,00€Suprême de volaille label rouge sauce morilles, pommes de terre grenaille
Red label chicken supreme with morel sauce, baby potatoes
32,00€Côte de boeuf à partager 1,2 Kg ail en chemise, jus de viande
Rib steak to share 1,2kg, roasted garlic cloves, with beef stock
90,00€Filet de bœuf Angus, jus de viande
Angus beef tenderloin, with beef stock
35,00€Pâtes
Rigatoni et ses belles tomates cerises façon Franck Trias
Rigatoni with cherry tomatoes, Franck Trias style
29,00€Rigatoni à la truffe
Truffle Rigatoni
36,00€Spaghetti au caviar beluga premium 30G
Spaghetti with 30g of premium Beluga caviar
150,00€Accompagnements
Légumes grillés
Vegetable Mix
9,00€Ecrasé de pommes de terre
Mashed potatoes
9,00€Frites maison
Homemade French fries
9,00€Ecrasé de pommes de terre à la truffe
Truffle mashed potatoes
14,00€Desserts
Assortiment de 4 fromages
Assortment of 4 cheeses
13,00€Tarte Tatin, romarin et abricots
Tarte tatin with rosemary and apricots
12,00€Pavlova fruits rouges et crème vanille
Pavlova with red fruits and vanilla cream
12,00€Omelette norvégienne flambée sous vos yeux
Norwegian omelette flambéed in front of you
14,00€Coulant Chocolat Ghana
Ghana chocolate lava cake
12,00€